Clase de cocina brasileña

Sumérgete en el arte culinario de Brasil con un apasionante taller de cocina brasileña en el corazón de Río de Janeiro. Esta experiencia única no solo te brinda la oportunidad de descubrir los sabores y secretos que hacen especial a la gastronomía brasileña, sino que también te ofrece la chance de poner manos a la obra en la preparación de algunos de los platos más emblemáticos de la región. El viaje culinario inicia en una ubicación emblemática de la ciudad, la Rua Visconde de Pirajá 281, donde serás recibido con los brazos abiertos por un experimentado chef local, quien será tu guía en esta aventura de sabores.

Durante este taller de gastronomía brasileña, se te presentará la oportunidad de elegir entre la elaboración de dos platos principales icónicos: una exquisita moqueca de marisco, que es una preparación tradicional repleta de sabores marinos y especias que despiertan los sentidos, o una tierna picaña, célebre por su jugosidad y el sutil equilibrio de sus condimentos, que hacen de cada bocado una experiencia inolvidable. Cada opción viene acompañada de una selección de guarniciones típicas que realzan aún más el sabor de estos platos estrellas, incluyendo el arroz con ajo blanco, la farofa con plátano, yuca en salsa de mantequilla, queso a la plancha con mermelada, y no podría faltar los dulces brigadeiros como broche de oro para esta festín culinario.

Además de aprender a preparar estos platillos durante la clase de cocina brasileña, tendrás la oportunidad de profundizar en las técnicas y la historia que hay detrás de cada receta, entendiendo cómo los ingredientes locales y las influencias culturales se entrelazan para crear la riqueza de la cocina de Brasil.

Finalizada la clase cocina en Río de Janeiro, llega uno de los momentos más esperados: la degustación. Podrás sentarte, relajarte y disfrutar de las creaciones gastronómicas que preparaste, acompañándolas con una tradicional caipiriña y un refrescante batido de coco, en un verdadero festín que deleitará todos tus sentidos. Este compartir no solo es una oportunidad para saborear los platos que has preparado, sino también para intercambiar impresiones con tus compañeros de taller y el chef, creando un ambiente de camaradería y aprendizaje colectivo.

Este taller de cocina brasilera representa una oportunidad inigualable para adentrarte en la cultura brasileña a través de su gastronomía, descubriendo no solo los sabores y técnicas culinarias de Río de Janeiro, sino también llevándote consigo un pedacito de la alegría y el calor humano que caracteriza a este maravilloso país. Ya sea que seas un aficionado a la cocina buscando expandir tus habilidades culinarias o simplemente alguien deseoso de experimentar la rica tradición gastronómica de Brasil, esta experiencia es, sin duda, una aventura que permanecerá en tu memoria y en tu paladar por mucho tiempo.