Visita a una fábrica de anchoas con degustación

Si eres un amante de las anchoas y estás interesado en conocer de primera mano cómo se elabran, te invitamos a sumarte a una visita a la fábrica de anchoas situada en Santoña, específicamente a Conservas 5Ñ. Esta es una experiencia culinaria y educativa donde podrás realizar un interesante tour de anchoas en Santoña que dura aproximadamente 30 minutos.

En tu visita a la fábrica de anchoas, tendrás la oportunidad de descubrir todos los detalles y secretos de la elaboración artesanal de las anchoas Santoña. Comenzando por cómo se capturan estos peces, hasta cómo se realiza su fileteado y la meticulosa eliminación de sus espinas, tendrás el privilegio de presenciar cada etapa del proceso de producción. Como parte del recorrido, incluso podrás observar la preservación de los boquerones, una delicadeza que, al igual que las anchoas, es muy apreciada en esta región.

Pero eso no es todo. Una vez que hayas profundizado en la técnica y la maestría que entraña la preparación de este manjar, podrás disfrutar de una degustación de anchoas en Santoña. Acompañadas de una exquisita copa de vino, estas anchoas no sólo son un placer para el paladar, sino también para los demás sentidos. Durante esta degustación, podrás apreciar la calidad superior de estas anchoas, convirtiendo tu visita a la fábrica de anchoas 5Ñ en un verdadero festín para los sentidos.

Este tour de anchoas en Santoña culmina en la entrada de la conservera, donde te despedirás del equipo, no sin antes haberte empapado de un conocimiento profundo y valioso sobre las anchoas Santoña y su metodología de procesamiento. Desde la pesca de esta especie en las aguas del Cantábrico hasta su transformación en un plato exquisito, te garantizamos que este "viaje" a la fábrica de anchoas te proporcionará una comprensión completa y apreciación de las anchoas como nunca antes lo habías vivido.

Finalmente, quedarás maravillado con la dedicación y habilidad que se requiere para producir las mundialmente famosas anchoas de Santoña. Esta no es solo una visita a la fabrica de anchoas; es un recorrido enriquecedor que te hará apreciar las anchoas de Santoña, cómo se hacen e incluso degustarlas. Te invitamos a vivir esta experiencia única, inolvidable y llena de sabor en Conservas 5Ñ.