Charlotte es una ciudad ubicada en el condado de Mecklenburg, en el estado estadounidense de Carolina del Norte, cercana a la frontera con Carolina del Sur. La población actual de toda el área metropolitana de la ciudad son unos dos millones de habitantes. Las influencias más importantes en la gastronomía en esta parte de los Estados Unidos proceden de las cocinas británicas, escocesa, irlandesa, francesa, nativa norteamericana, afroamericana y en menor grado española.
Debido a su proximidad con el océano atlántico, en Charlotte se pueden comer pescados y mariscos frescos. Y también siempre hay buenas carnes en los sitios para comer en Charlotte. Hay numerosas granjas y típicos grandes ranchos americanos en Carolina del Norte, aunque la carne también es importada de otros estados cercanos como Tennesse. También se acostumbra a comer en Charlotte frutas de la región, y entre sus platos locales más famosos se encuentran guisos elaborados con mariscos frescos, o carne de ternera y algo de pasta o arroz, aunque también tiene platos típicos de toda la gastronomía norteamericana. Uno de los platos típicos para cenar en Charlotte es el atún, que pueden ser preparados de muchas formas diferentes, y que en los restaurantes en Charlotte se prepara de una manera muy sencilla con especias y aceite. Es un plato muy apreciado. En cualquier sitio dónde comer en Charlotte hay una gran variedad, sobre todo en los restaurantes de Charlotte centro. Ya sean restaurantes de especialidades española, británica y muchas más internacionales. En esta zona del país se ha enfatizado la producción de bebidas artesanales como la cerveza, así que cualquier bar donde cenar en Charlotte siempre tiene buenas cervezas artesanales.
Lo normal es que los mejores restaurantes de Charlotte tengan largas listas de bebidas, aunque no es una tierra de especial interés por el vino. Si quieres averiguar sitios para comer o cenar en Charlotte, echa un vistazo a las opiniones de los usuarios minube, te será muy útil para tu visita a esta ciudad norteamericana del estado de Carolina del Norte. Por último, la ciudad es como cualquier otra de los Estados Unidos, comer barato en Charlotte es sencillo, aunque no en todos los lugares.