La gastronomía de Las Cruces no tiene mucho que ver con la gastronomía del resto del país norteamericano. Esta ciudad del estado norteamericano de Nuevo México se encuentra cerca de la frontera con el país mexicano y es una ciudad bastante concurrida, por la cercana ciudad fronteriza de ElPaso-Juárez.
Comer en Las Cruces es un placer. Por lo general, en la cocina de Nuevo México se elaboran platos frescos, recién preparados y realizados con ingredientes locales de temporada y, la mayoría de sitios para comer en Las Cruces, ponen un especial énfasis en la presentación. Además de la cocina tradicional de New México, a la que llaman gastronomía “Tex-Mex”, herencia de las gastronomías mexicanas y española, surgen en las últimas décadas diversas fusiones con un menor o mayor grado de experimentación, que suponen una sorpresa para la gastronomía del estado. La conocida gastronomía como “Tex-Mex” se basa principalmente en una fusión, y eso se nota en los restaurantes en Las Cruces. Fusión de diferentes estilos, técnicas, culturas e ingredientes. Sin duda, un fiel reflejo de la propia realidad social del estado, tan multicultural y heterogénea y quizás, de las primeras cocinas del mundo en realizar una mezcla tan variada.
Los mejores restaurantes en Las Cruces tienen cuidado hasta el más mínimo detalle. Para hablar de comer barato en Las Cruces, podemos referirnos a casi todos los restaurantes de la ciudad. Cenar en Las Cruces es en líneas generales, bastante asequible, y además, sitios para cenar en Las Cruces no te van a faltar.
Quizás sorprenda a muchos pero el vino de la región es muy bueno, un producto muy exportado a todos los estados cercanos. Si quieres conocer más acerca de dónde comer o cenar en Las Cruces, revisa las opiniones de otros usuarios de minube, te serán de gran ayuda en tu viaje a la ciudad fronteriza de Las Cruces. ¡Disfruta en tu viaje a USA!