Tienda de cerveza artesana en Sofia.
100 Beers es un bar-tienda de cervezas artesanas en el centro de Sofia y un gran sitio para introducirte al mundo de las cervezas búlgaras, balcánicas, y de Europa del este en general.
Tienen un enorme variedad de cervezas de marcas conocidas organizadas por país, pero ya que estas en Sofia te recomiendo echar un vistazo a las cervezas menos comunes en Europa occidental. Para mí, había dos grandes descubrimientos: Rhombus, una cerveza artesana búlgara, y Põhjala una cerveza buenísima de Estonia.
Tienen una nevera con botellas frías y hemos elegido un ‘hoppy weizen’ de Rhombus y una IPA de Põhjala, los dos buenísimos. Aunque oficialmente es una tienda, 100 Beers te dejarán tomar una cerveza en la tienda si vas por las tardes e incluso tienen un grifo en la tienda (fue un Pale Ale de Rhombus cuando fuimos). Otra opción, es comprar un bar de birras para tomarlas en el parque al lado.
