Josefina Grateron
Algarrobo es un balneario de lo más ...
Algarrobo es un balneario de lo más exclusivo en Chile. Está dentro de la provincia de San Antonio, que a su vez se ubica dentro de la Región de Valparaíso en la zona central del país. Se llama así porque abunda este tipo de árbol, el algarrobo, cuya corteza y frutos tienen muchas propiedades medicinales. A Algarrobo también se le conoce como la “Capital Náutica de cHile” ya que se practican mucho los deportes acuáticos tales como: surf, pesca deportiva, vela, motos acuáticas y otros. Tiene también hermosas playas ideales para pasar un día tomando el sol o en algunas de ellas, nadando (no todas son aptas para el nado, hay que investigarlo antes de meterse en el mar).
La ciudad también ofrece una amplia oferta de hoteles y restaurantes de comida típica o internacional, haciendo siempre énfasis en los pescados y mariscos. Como por ejemplo, el restaurante “A toda Costa” donde se sirven platillos como el pastel de jaiba, los calamares apanados, el salmón con quinoa, las machas parmesanas o el “Jardín de Mariscos” que es un ceviche especialidad de la casa. Pero también se puede pedir un buen filete a la parrilla como el “Camarriffi” (que viene acompañado con arroz con camarones) o si se es vegetariano se puede pedir un fetuccini salteado o un panqueque relleno de zapallo italiano, zanahoria, pimentones y palmitos. O sea, que hay para que todos coman a gusto. También se organizan eventos y tienen una terraza con hermosas vistas al mar.
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