Josefina Grateron
En "La Perla del Norte" se puede...
En "La Perla del Norte" se puede encontrar de todo. Así le llaman a la ciudad de Antofagasta, nombre que también tiene la segunda región al norte de Chile. Antofagasta es la quinta zona metropolitana más poblada de Chile, y además, es donde hay un mayor ingreso per cápita de todo el país. Hay que decir que actualmente es la segunda ciudad más cara para vivir en Chile, después de Santiago, la capital. Pero el visitante podrá encontrar una enorme oferta turística y una infraestructura hotelera y gastronómica a la altura de las mejores del mundo. Tiene por ejempolo, un gran casino y un enorme hotel de lujo junto a este lugar.
Se llama "Enjoy" y además de Antofagasta tienen casinos en nueve lugares más (dos de ellos en Argentina). Dentro del complejo, está el resturante "A Fuego" que tiene como especialidad los cortes de carne Angus y Hereford, que siempre vienen acompañados de una buena ración de papas fritas o bien de una fresca ensalada. También se puede pedir un buen "curanto en olla", que es como una sopa que tiene de todo: carne de pollo, cerdo, chorizos y mariscos como almejas y choritos, además de algunas verduras; o sea, un plato completísimo para compartir. Para entrar al restaurante hay que pagar la entrada al casino, pero se lo regresan a uno para que lo gaste en las mesas de juego.
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