Albero

En Manzanares,enclavado en el centro de la ciudad,y a la sombra del "Gran Teatro" se asienta este pequeño bar de tapas,que yo, cariñosamente, denominaría "taberna taurina"; cálida como el color de la arena de un ruedo; de la que toma su nombre... Albero.

Fundada en el año 2002 por D.José María Vera,metre con mas de veinticinco años de experiencia en el gremio,y aunque es una taberna relativamente joven,su propietario ha sabido crear un espacio rezumante de solera e historia. Mientras paladeaba el vino blanco que José me había gustosamente recomendado,fui reparando en los barriles de madera para el vino,que a modo de mesa ,se repartían por el local,bonita decoración que reflejaba la tradicción vitivinícola de esta tierra ,y a su vez fui recreándome en las fotografías,carteles taurinos y pinturas que se suspendían en la pared,todas ellas aludiendo a "La Fiesta".No pude ,ni quise evitar,sentirme en un rincón cargado de sentimiento,pasión taurina y cultura;y bien digo cultura,¿acaso no es cultura los poemas de Alberti,de Lorca, de Bergamin y de Vicente Aleixandre? ¿y las pinturas de Dalí,de Goya e incluso de Picasso?,pues el mundo del toro esrá reflejado en muchas de las obras de éstos autores.No demos la espalda a lo que forma parte de nuestras raíces culturales,nuestro temperamento "tan diferente" e incluso carácter,en una palabra,nuestra indiosincracia.Pero en fin,esto es solo una reflexión personal.