Alcázar de San Juan

En lo más alto del Cerro de San Antón se encuentran ubicados estos molinos, los cuales eran en su época la más avanzada obra de ingeniería que tenía por objetivo moler el grano y obtener harina aprovechando la energía del viento para ello. El oficio de molinero era muy duro, y de carácter temporal, además requería gran resistencia física para transportar el cereal y la harina o incluso mover piedras cuando era necesario y se realizaba en épocas muy concretas del año, fundamentalmente después de cosecha del cereal, y sólo en las jornadas en las que el viento era propicio para ello, lo cual podía

Estuvimos en este pueblo por una consulta médica y entre consulta y consulta dimos una vuelta por el centro y tuvimos la grata sorpresa de poder ver algunos de sus rincones más interesantes.

Hacia tiempo que deseaba visitar los típicos molinos, alrededor de los cuales, Cervantes situó a su celebre personaje Don Quijote. Y fue en Alcazar de San Juan y Consuegra donde puede satisfacer plenamente ese deseo.

Un excelente lugar para pasar unos días disfrutando de la cultura manchega y por supuesto de su cocina.

Conoce tu historia, manchego. quién no ha comido alguna vez sus tortas de alcázar?

Con mucho encanto, gentes amables y lugares quijotescos muy próximos.

Hay que visitarlo es una gran experiencia y si tienes la oportunidad no la pierdas