Alkmaar es una localidad neerlandesa de...
Alkmaar es una localidad neerlandesa de Holanda y una de las opciones que se pueden hacer si vas a Holanda por varios días y te apetece hacer una excursión después de haber visitado Ámsterdam, sobre todo si te gusta el queso, ya que esta pequeña ciudad de unos 94.000 habitantes, es famosa por su tradicional mercado de quesos, que está especializado sobre todo en las variedades locales y se celebra los viernes por la mañana (desde el primer viernes de abril hasta el primero de septiembre). En el centro de la plaza llamada Waag Plein se expone el queso, siendo los de color amarillo para el consumo interior y los de color rojo para exportar. Los portadores del queso vestidos con sus trajes típicos llevan el queso cargado en carretillas después de que el queso se haya pesado en la báscula (Waag). Si no puedes ir un viernes, tienes la opción de acercarte al museo del queso y también hay otro de la cerveza.
