AMBIENTE INFORMAL Y ACOGEDOR. DONDE DEGUSTAR UNA COCINA MEDITERRANEA Y DE TEMPORADA!!
Acabamos de inaugurar nuestro local tan esperado por todos.Es una empresa familiar por lo que nuestro recibimiento será realmente agradecido.Matías estudió cocina en Mar de Plata (Argentina) y yo en Barcelona en la Escuela Hoffman el curso superior de tres años.
Tras muchos años de esfuerzo y sacrificio en restaurantes destacados como El Bulli,La Broche,Pedro Larumbe, etc..decidimos lanzarnos abrir un Gastrobar con una cocina honesta,cuidada ,de buen producto y técnicas diferentes.Todo lo elaboramos nosotros desde el Foie Artesanal,pasando por las Costillas cocinadas a baja temperatura durante doce horas hasta el Mojito en Texturas.Y mucho más!
Creemos que es muy importante aprovechar cada producto en su temporada óptima para sacarle su máximo partido.
