Danilo Borges Ribeiro
Refinamiento
Como cualquier buen bohemio, la ciudad baja es uno de mis lugares favoritos. Es en donde se encuentran los principales bares, pubs y discotecas de la ciudad. Apolinário destaca entre los bares, en primer lugar por su ubicación. Está un poco escondido para el peatón común, porque se encuentra detrás de una enorme jardinera. Para algunos esto un problema porque el lugar no está anunciado. Para otros, como yo, detrás de esto está la idea de un lugar secreto, frecuentado únicamente por aquellos que lo conocen. En cuanto al menú, hay más variedad en la bebida que en la comida. Aunque, al tratarse de un bar, tampoco podemos esperar una mayor variedad en comida, ya que su objetivo principal sigue siendo servir bebidas.
Destaca la gran variedad de cervezas artesanales que ofrecen. Una variedad de bebidas locales con bebidas importadas hacen este lugar especialmente atractivo para mí. En cuanto a la comida, recomiendo el sándwich de carne estofada, delicioso. También destaca la decoración del lugar: el ambiente es más bien bohemio. Uno tiene la impresión de haber entrado en un pub irlandés o de otro país del norte de Europa. Y además de esto, el servicio es excelente y rápido. En definitiva, un lugar que nos encanta a mí y a mi esposa. Aconsejo reservar antes de ir, porque se llena fácilmente. El Apolinário está abierto de lunes a sábado, de seis de la tarde a medianoche.
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