Maurizio Pezzuco
El Appiolo, un retiro de buen gusto
L'Appiolo, un rifugio di gusto
La buona cucina casereccia è la specialità di questo ristorante. L'Appiolo si trova su una collina sopra il comune di Lenola (provincia di Latina), in una oasi di tranquillità circondata dal verde.
La quiete e il clima accogliente della struttura fanno da cornice ai piatti della tradizione del basso Lazio preparati dallo Chef. Pasta fatta in casa e carne cotta sulla brace sono da non perdere e vanno rigorosamente accompagnati col vino rosso del luogo. Anche l'olio utilizzato per la preparazione dei piatti è prodotto in questo territorio e conserva un inconfondibile sapore. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
La buena cocina casera es la especialidad de este restaurante. El Appiolo está situado en una colina sobre la ciudad de Lenola (Provincia de Latina), en un oasis de paz rodeado de vegetación. El ambiente tranquilo y acogedor de la estructura de la trama de los platos tradicionales de la Lazio preparados por el chef. Pasta hecha en casa y la carne cocinada a la parrilla son una necesidad y debe ser estrictamente acompañado con vino tinto de la zona. Incluso el aceite usado para la preparación de los platos se produce en esta región y conserva un sabor único. Excelente relación calidad / precio.



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