Augustiner am Gendarmenmarkt

El mejor codillo de Berlín se puede encontrar en Augustiner am Gendarmenmarkt, una sucursal de la famosa cervecería bávara en Múnich. Está situado en la histórica plaza de Gendarmenmarkt, a sólo un corto paseo por Friedrichstrasse desde el famoso Under der Linden.

Augustiner sirve platos abundantes de comida tradicional bávara como salchichas caseras, codillo de cerdo, carnes asadas y pato. Pedimos el codillo y era tan bueno que comerlo casi justificó el viaje entero a Berlín. Era un trozo masivo de carne asada hasta que tiene una corteza perfecta y la carne es tierna, untuosa y sabrosa. Acompáñalo con una jarra helada de su cerveza de trigo o dunkel y tienes literalmente la comida perfecta para calentarte en un día frío berlinés.