La fábrica azucarera de Nuestra Señora d...
La fábrica azucarera de Nuestra Señora del Pilar fué construida en el año 1881, para la fabricación de azúcar y alcohol. Su primera molienda fue en 1883 momento en que el auge de la fabricación de azúcar en la España experimentaba grandes dificultades, ya que había luchas entre los agricultores y los fabricantes, a eso se le sumaba la competencia entre el azúcar peninsular y el colonial, las malas cosechas, y la falta de liquidez, que hicieron que la fábrica vivieran momentos muy difíciles a finales de los años 80. Los hermanos Domínguez y Ricardo Burgos vendieron sus acciones quedando como única propietaria la marquesa de Squilacce, quien introdujo mejoras en la maquinaria. En la última década del siglo las expectativas del sector azucarero mejoraron a raíz de la pérdida del mercado abastecedor antillano. A partir de 1903 la fábrica de Nuestra Señora del Pilar quedó integrada en la Sociedad General Azucarera de España. La Sociedad cerró las fábricas menos rentables y tendió a concentrar la fabricación en las más productivas. Así la fabrica de Nuestra señora del Pilar de Motril quedó cerrada durante unos años, pero seguiría funcionando tras la primera Guerra Mundial a partir de 1919 pero de forma esporádica. Su maquinaria fue modernizada en la década de 1920. La progresiva disminución de la caña cultivada en la Vega hizo innecesaria el mantenimiento de varias fábricas y en 1984 se realizó su última molienda y sus puertas quedaron cerradas y la fabrica se ha ido deteriorando progresivamente.
