Bahadourian

Bahadourian est une épicerie fine lyonnaise situé rue Villeroy, dans le quartier de la Guillotière mais il y en a une autre dans les Halles de Lyon Paul Bocuse. Gabriel Bahadourian, le fondateur et négociant arménien, s'est installé à la Guillotière en 1929 en montant sa petite épicerie spécialisée dans les produits orientaux. Si au départ l'épicerie faisait que 40 m2, aujourd'hui elle en fait près de 600! car petit à petit les boutiques voisines ont été racheté. J'ai eu la chance lors des journées du patrimoine de visiter le sous-sol de cette gigantesque épicerie. On voit d'ailleurs très bien l'évolution du magasin mais aussi les réserves de la boutiques avec des tas de cartons d'épices, de thé qui vous font envie.... Une vraie caverne d'Ali Baba! Aujourd'hui c'est son fils Armand qui est à la tête de cette épicerie fine, bien ancrée dans la vie lyonnaise. Ainsi, Bahadourian fait partie du patrimoine gastronomique et culturel de Lyon. Le célèbre cuisinier Paul Bocuse est même un client. Même si vous n'avez pas envie d'acheter, visitez au moins les lieux car c'est une ambiance unique à Lyon. Vous pouvez aussi acheter des pâtisseries orientales et trouver pleins de produits exotiques des quatre coins de la planète.

Bahadourian es un delicatessen ubicado Villeroy Lyon Street, en el barrio de la Guillotière pero hay otro en el Halles de Lyon Paul Bocuse. Bahadourian Gabriel, fundador y comerciante armenio, se trasladó a la Guillotière en 1929 monta su pequeña empresa especializada en productos comestibles orientales. Aunque en un principio la tienda de comestibles que fue de 40 m2, hoy es casi 600! gradualmente a medida que fueron redimidos de las tiendas vecinas. Tuve la oportunidad durante las Jornadas del Patrimonio de visitar el sótano de esta gran tienda. Por otra parte, podemos ver claramente la evolución de la tienda, pero también se reserva las tiendas con un montón de cajas de especias, té dan ganas .... Un tesoro real! Hoy su hijo Armand quien es la cabeza de esta tienda, firmemente arraigada en la vida en Lyon. Así Bahadourian parte del patrimonio gastronómico y cultural de Lyon. El famoso chef Paul Bocuse es aún un cliente. Incluso si usted no quiere comprar, por lo menos visitar el sitio, ya que es un ambiente único en Lyon. También podrás comprar pasteles orientales y encontrar llena de productos exóticos de todo el mundo.