Bar Chez Georges

En el barrio de Saint-Germain, dentro de una zona poblada de restaurantes y bares, se encuentra Chez Georges, un bar de copas de lo más auténtico y frecuentado por una gran población de parisinos aunque cada vez se oigan a más turistas o estudiantes erasmus.

La bebida dominante es el vino tinto y en particular una de sus variantes : El vino caliente (vin chaud), que se bebe con especias (clavo, canela) y piel de naranja.

Con o sin turistas, el ambiente que se respira siempre es muy francés. La música suele ser del país y no es raro escuchar a Edith Piaf bajo la bóveda de piedra