Lujo gastronómico
Definir el concepto de gastronomía que nos ofrece el bar Tonyina va mas allá de una simple etiqueta como pueda ser "bar", "gastrobar" o "restaurante". Lo bueno del Bar tonyina es que puedes hacer de él aquello que necesites o sencillamente aquello que te apetezca, me explico... Yo he ido ya en varias ocasiones, algunas con intención de tomar algo rápido, otras con una intención más relajada como una cena con unos amigos y también he ido con clientes en busca de un entorno agradable pero que ofrezca un ambiente de lo más formal. Tengo que decir que en todas ellas, tanto yo como mis acompañantes hemos salido muy satisfechos y hemos podido disfrutar no sólo de un local y trato del personal muy agradable si no de una comida del más alto nivel en lo que se refiere a tapas, comida de mercado y unos postres caseros excelentes. Para mi, las especialidades del Bar tonyina son las siguientes:
· Steak tartare de "Tonyina" con salsa de soja y mayonesa de wasabi.
