Bier Keller

Se não fosse pela placa discreta e quase imperceptível desta casa de esquina no bairro Petrópolis, poucos saberiam que ali se encontra um dos bares mais misteriosos e icônicos de Porto Alegre. A casa de um mestre cervejeiro, o Sr. Vittorio, abriga o que ele costuma chamar de um “clube de amigos” – e não um bar. A casa, que foi construída por escravos no início do século XX – conforme o próprio Sr. Vittorio nos contou –, ainda preserva seu aspecto antigo, decoração rústica e um ambiente muito acolhedor, com direito a ‘passagem secreta’ e tudo mais. O grande diferencial do Bier Keller sempre foi a entrada exclusiva a convite do próprio dono, de seus amigos ou conhecidos. Lá dentro, com acesso a uma grande variedade de rótulos de cervejas artesanais regionais e importadas, não tem garçom e nem comanda: o cliente pega as cervejas na freezer, os copos nos armários, controla a própria conta, e, na saída, paga pelo que consumiu. O preço das cervejas é um pouco inferior em relação aos demais bares especializados em cervejas na capital. Existe, ainda, um pequeno buffet de queijos, frios e conservas para acompanhar as cervejas. O pratinho para o buffet custa R$ 24,00. São diversas as pessoas que ‘tentam a sorte’ ao visitar o bar pela primeira vez, apertam a campainha do Bier Keller esperando ser recebidos na porta pelo dono ou sua esposa. São duas as possibilidades: ou a porta se abre, ou a janelinha se fecha. Para os sortudos que são recebidos com a porta aberta, assim como eu, a experiência é realmente única!

Si no fuera por el signo discreto y casi imperceptiblemente esta casa de esquina en el barrio Petrpolis, pocos sabrían que no es uno de los más misteriosos y icnicos bares de Porto Alegre. La casa de un maestro cervecero, el Sr. Vittorio, es el hogar de lo que solía llamar a un club de amigos y un bar. La casa, que fue construida por esclavos en el siglo XX como el propio Sr. Vittorio nos dijo, aún conserva su aspecto antiguo, decoración rústica y un ambiente muy acogedor, con pasaje secreto y todo. El gran diferencial Bierkeller siempre ha sido la entrada exclusiva por invitación del mismo propietario, sus amigos o conocidos. L en, con acceso a una amplia variedad de rtulos de cervezas artesanales regionales e importados, no tiene ningún camarero ni controles: el cliente recibe las cervezas en el congelador, los vasos en los gabinetes, los controles por cuenta propia, y en la salida, a pagar que consumía. El precio de las cervezas ligeramente más baja en relación con otros bares se especializan en cervezas en la capital. También hay un pequeño buffet de quesos, embutidos y conservas para acompañar las cervezas. La placa pequeña para el buffet cuesta US $ 24.00. Así que muchas personas tratan suerte de visitar el bar de la primera vez, agite la campana de Bierkeller esperando ser recibidos en la puerta por el propietario o su esposa. Sólo dos posibilidades: o bien se abre la puerta y la ventana se cierra. Para los afortunados que son recibidos con la puerta abierta, me gustaría, la experiencia realmente única!