Black Stump

Si deseáis daros un descanso de gastronomía asiática estando en Hong Kong, este restaurante-asador australiano es una gran opción. Está en Knutsford Terrace, donde hay gran variedad de restaurantes de cocina de varios países tanto asiáticos como de fuera de Asia (de hecho hay un español en la misma calle).

Black Stump es una cadena que funciona con franquicias. La especialidad del lugar es carne de cocodrilo, canguro y el marisco. Una cena normal incluyendo bebida, podría salir por unos 40-60Euros por persona. También tienen un menú de degustación por unos 36Euros.