Ignacio Izquierdo
Parrillada en la Selva
En Santa Marta hacia un calor sofocante, pero apenas a media hora de camino, subiendo a Sierra Nevada, estaba Minca. Un delicioso y mucho más refrescante pueblo en mitad de la montaña. Encontramos el Bururake en alguna de las pocas calles de la zona. Tiene de todo, desde recuerdos hechos a manos hasta un montón de curiosidades. Lo mejor, la parrillada. Carne y verduras frescas que se preparan delante de ti. Una gozada. También ayuda el entorno y tener un río al ladito. Una pasada.
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