Caelum

En su momento, Caelum supuso toda una revolución en Barcelona, por lo innovador de su concepto: Una tienda en la que solamente se vendían productos elaborados en conventos y monasterios y en la que también se podían degustar estos productos. No solo eso: El local ocupaba lo que antes era unos baños romanos en el barrio gótico de la ciudad, cerca de la judería. El acceso desde la calle era muy escueto y en el subsuelo el espacio estaba dispuesto con una iluminación a base de velas, espejos y aire de refectorio medieval. El éxito fue inmediato.

Desde entonces habrán transcurrido unos diez años y el negocio se ha ampliado notablemente hasta triplicar su espacio e invadiendo la totalidad de la esquina en que se encuentra situado. La oferta es la misma: Dulces de convento, tes y otras pocas bebidas espirituosas de origen monástico en un ambiente reposado, recluido, que invita a la conversación sosegada.

Caelum (cielo en Latín) es un espacio donde se puede comprar y degustar delicias, licores y vinos elaborados en monasterios o según sus recetas tradicionales.

La fachada de Caelum llama la atención del caminante que baja por la calle de la Palla porque se la encuentra de frente, justo en la bifurcación de la calle y el inicio de la calle Banys Nous. Su dirección exacta es calle de la Palla, 8.

Las delicias y otras tentaciones expuestas en los ventanales de Caelum llaman la atención de los curiosos a mirar e invitan a entrar. Una vez dentro el olor es floral, el ambiente es tranquilo y la decoración sencilla y natural. Lo que hace que sea un lugar acogedor y apacible.

"Delicias y otras tentaciones de Monasterios" es el reclamo publicitario de este curioso local ubicado en el corazón del barrio judío de Barcelona, en los bajos de un edificio que hace esquina con las calles Banys Nous y de la Palla. Se trata de una confitería donde se pueden adquirir productos delicatessen: Todo tipo de obleas, pastas y dulces fabricados de forma casera y artesanal provenientes de todos los conventos de clausura y lugares monacales de la península. También venden chocolates, trufas, bombones, frutas escarchadas, vinos y licores aromáticos, etc.

Anexo a la tienda tiene una cafetería donde se pueden degustar estos productos acompañados de un café o un té (a mediodía también sirven comidas).

Caelum (el cielo) es de esos lugares donde ser respira serenidad y belleza. Cuando entras, una luz con toque espiritual, de gran catedral, te da la bienvenida. Con un estilo decorativo que me recuerda mucho a la provenza, Caelum es ese tipo de lugares al que no puedes evitar venir siempre que te acercas al centro de Barcelona para disfrutar de sus pastelitos de origen monacal (Suplicaciones, suspiros de monja, Yemas de San Leandro, entre otros), de sus tees de mil sabores, de una buena copa de vino.

Pero sobre todo, es un lugar de calma quieta, donde poder conversar animadamente o en secreto, ya que no han seguido la moda de esos lugares con música estridente que hace que te sientas incómodo.