Un café tradicional
Ir a Veracruz y no ir a la Parroquia es no ir a Veracruz, sí este café fue originalmente construido en el centro del Puerto de Veracruz y casi cada ciudad grande en el estado tiene su café La Parroquia. Xalapa no es la excepción. Casi todos los días iba a este café por el tradicional café lechero que te lo sirven desde una cafetera estilizada plateada en un vaso de vidrio, elevan la cafetera a una altura impresionante sin derramar el café del vaso. Lo tienes que acompañar con una canilla, un pan con nata, típico del estado. Sentarse afuera del café a ver La Plaza principal, ver pasar la gente de la ciudad mientras se piensa y se disfruta de un excelente café mexicano, uno de los mejores del país.