Cafe Niederegger

Lübeck se hizo famosa por hacer mazapán, pero sobre todo por su localización al borde Mar para distribuirlo a lo largo del Báltico, lo que le dio fama internacional en lo que la gente de Lübeck conoce como Marcha Triunfal del Mazapán por el Mundo. Lo cierto es que mi paladar no notó diferencia con el mazapán español, pero aún así merece la pena visitar este salón cafetería para ver el museo de Mazapán, donde hay un montón de esculturas a tamaño real hechas con esta golosa masa.

Es típica en primavera en toda Alemania. A quienes el dulce demasiado dulce no le va, y el mazapán no es lo suyo esta tarta es muy recomendable.

Las tartas de este lugar tan turístico son espectaculares. Eso sí, en días concurridos mejor las pruebas en la planta de abajo, porque arriba, en el salón, son muy desagradables.

Toda la tradición del Marzipan de Lübeck en un solo lugar, aparte tomar un café con amigos allí, después de una larga caminata, vale definitivamente la pena.