ANADEL
Elaboran tartas adornadas con purpurina y buñuelos, entre otras delicias
Es otra atracción turística mas en esta ciudadela medieval de Óbidos, entrar a este obrador con unas pocas mesas, y ver como elaboran en directo sus famosos bolos.
La receta es familiar y antigua, y allí están, varias generaciones, curioso y entrañable.
El bolo era un panecillo relleno de un contundente chorizo, rico y jugoso, pero mejor para dos.
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