Carnes JC (Aeropuerto Internacional de Hermosillo)

Este es un expendio de carne seca sonorense localizado en el aeropuerto internacional de Hermosillo Sonora. La carne de res procesada deshidratada, es nominada en este estado como "machaca" y responde a los primeros años de fundación de esta ciudad, caliente y desértica por su ubicación geográfica la mayor parte del año y cuyas temperaturas en verano llegan a los 50 grados C. A pesar de su clima sonora es poseedora de grandes mantos acuáticos subterráneos y por consecuencia sus tierras son fértiles y su ganado produce carne de excelente calidad, por lo tanto la carne seca de Sonora es famosa.