Arroces, típico, lago del Stany
Es un restaurante familiar, explotado por tres hermanos, sobre todo por Salvador, un emprendedor y trabajador empresario que ha sabido desarrollar a la perfección el negocio.
Cincuenta años es lo que tiene de vida este establecimiento, que no ha dejado de crecer. Llevo varios años acudiendo aquí sobre todo a degustar el arroz negro, que lo bordan. Ahora es un enorme restaurante formado por distintos salones y una espectacular terraza dando al lago, que en época de turismo llega a estar muy a menudo hasta los topes.
Gente foránea viene aquí desde Valencia, casi a 50 km., dado su tipismo y emplazamiento. La carta de vinos es de impresión, con caldos de todo el mundo, puedes dedicar varios minutos a su estudio para elegir el apropiado para degustar con uno de sus casi tan diversos arroces. Una delicia degustar este menú en una mesa dando al lago, y viendo como las llisas saltan a su antojo enfrente de ti.
Un sitio muy recomendable para gente de aquí, y de fuera de Valencia.
Llegar allí es complicado, está al otro lado del Júcar, en su completa web hay indicaciones,'https://www.casasalvador.com.'
Sus precios no son desorbitados, pero si es de los sitios más caros del entorno.
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