Bien de interés cultural
Declarada Bien de Interés Cultural en la categoría de monumento, de la antigua catedral gótica apenas quedan restos, en la fachada oeste, y en las torres. La remodelación se inició en 1791 y fué obra del arquitecto Vicente Gascó. El templo cuenta con una sola nave, sin crucero ni cúpula, con capillas entre los contrafuertes. Destacan los altares de mármol, las pinturas, o la reja del coro, del XVI o el mismo coro de un siglo después.
El claustro conserva la tracería gótica original, es importante el conjunto de rejería de talleres valencianos que cierra las capillas, ahora alberga el museo