Centro Maya Vinic

Maya Vinic es una cooperativa de café orgánico y de comercio justo. Aquí almacenan los granos de café de los campos en las tierras altas de Chiapas. Se tuesta y se muele para ser enviados a las cafeterías y tiendas en México o en el extranjero. Hay tres tipos de tostado: Oscuro, cubano y medio. La cadena es muy corta lo que hace que sea más fácil certificar el origen y la calidad del café.