Cervecería Marisquería Norte y Sur

Este pequeño bar -abarrotado de gente- debe su éxito a la excelente calidad de los productos, que se exhiben en un escaparate a la vista del público. Ello permite que con una sencillísima elaboración (a la plancha) esté todo exquisito.

Es un local "de los de toda la vida", muy pequeño, estrecho y alargado, carente de decoración, al que desde luego no acuden turistas (y yo no hubiera ido si no fuera porque me llevó una madrileña). Nada más entrar, a la derecha, se encuentra su "cocina": Una gran plancha donde los agitados camareros no dan a basto a cocinar, a la vista del público, todo lo que la gran oleada de clientes demandan. Frente a la plancha, una larga barra metálica recorre todo el local. Eso es todo.

Es la carne, y es todo lo que te dan. Desde la cerveza que está muy bien tirada hasta las gambas o la fritura de verduras. El restaurante es carillo, pero si te tomas lo que tienen en barra (de pìe) es más asequible. Y lo que es seguro que dirás es, te hayas tomado lo que te hayas tomado estaba para chuparse los dedos. Calidad 10 sobre 10.