Chocos

De paso por la bonita localidad de Redondela, en Pontevedra puedes degustar del producto más importante al que se le otorga una gran fiesta en su honor. A éste producto se lo denomina el choco y ofrece una variedad de recetas en sus distintas presentaciones y elaboración, como puede ser encebollados, a la plancha, enharinados en empanadas como también con arroz o en su tinta. La fiesta se suele celebrar en la segunda quincena de Mayo ya que en Abril es el mes de cosecha de esta clase de molúsco denominado cefalópodo.