Erika Paz
Las Chulas de Teresa
Así le colocó está trujillana a unas galletas que son hechas a base de panela. Deliciosas es la palabra que pudiera describirlas. Son tostadas y dulces y se hacen hasta adictivas porque uno no puede parar de comerse el paquete. Si van a Boconó pregunten donde queda la avenida Sucre y allí va a encontrar una casona antigua de techos de teja y patio central. Allí tres generaciones de mujeres hacen estas galletas y las venden al público. Tienen la idea de abrir un café donde la gente pueda sentarse a disfrutar de las chulas con café y pasar la tarde.
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