Club Hiparion

Un domingo tipo 11 decidimos "brunchear" las amigas de toda la vida +CíA. Elegimos el club Hiparión que alguna recomendó y, la verdad, me sorprendió.
Luego de una mediana espera, (pocas mesas y se hace cola para entrar) nos deleitamos con un Fondue de Queso Guayanés, una cosa exquisita para mojar bolitas de masa, plátano y otras masitas riquísimo.
Para comer yo elegí la hamburguesa de chistorra (carne hecha de chistorra) con cebollas caramelizadas y un huevito. me encantó la combinación.
En las fotos pueden ver las elecciones de mis amigas, cachapa con queso y pernil, desayuno criollo...todo

El Club Hiparión es en primer lugar una escuela de equitación, pero además alberga un restaurante rodeado de espesa vegetación dónde degustar los tradicionales desayunos venezolanos aderezados con una extraordinaria imaginación. Por ejemplo: Fondue de queso guayanes fresco con tropezones de yuca frita, un manjar mañanero que nadie debería perderse.

Inconvenientes: Resulta bastante difícil encontrarlo en medio de tanta vegetación y tienen horarios variables.