Jorge AC
Café de primera con bocadillos hechos a mano
La Juárez sigue en movimiento, y en el último paseo matutino que tomé, me permití explorar varios nuevos lugares, entre ellos Coco Lovely Food. Un típico lugar para hipsters, con café expreso Buna hecho a mano en una máquina de palanca manual.
Para los que no sepan, Buna es un molino de café en la Col Doctores, que vende el grano a muchos restaurantes y cafés de la Roma, Juárez y Condesa. Es un café exquisito para gustos exigentes, como lo es el mío, pues si no me gusta el expreso de un lugar, lo más seguro es que no vuelva al lugar e inclusive hable mal de él y no lo recomiende, como penalidad por no servirme un buen café. Claro que si estoy escribiendo esto, Coco pasó la prueba, y su delicioso pan hecho a mano me dejó deleitado.
Les deseo la mejor de las suertes, pues su competencia es mucha, pero la ubicación del lugar, su decoración, así como la buena voluntad de la administradora, los hace más que competitivos.
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