Compañía de Cervezas Valle del Kahs

Valle del Kahs es un nuevo bar y también fábrica de cerveza en Vallecas y por lo visto, el epicentro del mundo cervecero en el barrio. Cuando fuimos tenían dos cervezas: una Red Ale y otra de trigo. Ambas eran de barril y estaban hechas allí mismo en el recinto. El bar y la fábrica están en la misma nave por lo que puedes dar un vistazo a cómo lo tienen montado mientras disfrutas de una pinta.

La Red Ale era sabrosa y equilibrada (definitivamente no exagerados con el lúpulo) y la cerveza de trigo era ligera y refrescante, de hecho una de las mejores que he probado en Madrid. Casi tan buena

Otras en colaboración con otros productores, así como alguna que otra ajena a la propia marca.

Na muestra de esto son los nuevos locales con los que cuenta El Barrio. Una apuesta que me encanta es este sitio. La cerveza está muy rica y uno se siente en casa. Lugar para un aperitivo distinto.