Confeitaria Santo Tomé

Hay varias tiendas en Toledo que prometen unas auténticas galletas de mazapán ("mazapán"), uno de sus más famosos dulces del pueblo pero me gusta comprar aquí, en Patisserie en la Plaza de Santo Tomé Zocodover. Es mi favorito y lo recomiendo a aquellos que están más allá de los ingredientes tradicionales - las almendras, el azúcar y la miel - están cubiertos de piñones. La confitería apareció en 1856 con el nombre de Santo Tomé Obrador en la calle del mismo nombre y se encuentra aún en esa dirección. Es famosa por producir las galletas de mazapán, las cuales mantienen la tradición.