Cuadrilátero en Bolonia

En la plaza de Mercanzia y alrededores estaba la ciudad vieja de mercado, se llama el Cuadrángulo o Cuadrilátero. Aquí durante el día te encuentras con todo tipo de comida a la venta, desde fruta fresca hasta pescado fresco del mar Adriático, tortellini y la mortadela típica de aquí.
Por la noche, antes de la cena, estas calles se convierten en una animada zona donde disfrutar de una bebida junto a una charla.
No dejéis de recorrer la Via Pescherie Vecchie, una pequeña calle donde se suceden los puestos de comida.

Pasta, quesos, embutidos y todo lo que un mercado puede ofrecer.

Adentrarse en el cuadrilátero es disfrutar de Bolonia, comida, flores...