Jorge AC
Cafecillo artesanal
Cucurucho es un postre cubano que consiste en un barquillo de los que usan para el helado relleno de algún dulce delicioso. Qué tiene que ver con una cafetería? Pues su barra de filtros de papel encerado especial, en donde te preparan tu café artesanal, como un barquillo relleno de café, osea, un cucurucho. El proceso implica agua caliente (nunca uses agua hirviendo para hacer café), remojar el filtro y calentarlo, y entonces te preparan tu café.
Aquí la cosa es calmada, nada de prisas al estilo Starbucks. El agua de horchata también es riquísima y sobre todo empalagadora. Este rinconcillo
De café les queda ideal a los estudiantes de La Salle y peatones de paso hacia metro/metrobus Patriotismo, y para bien y para mal, está alejado del bullicio de Downtown Condesa.
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