Curso de cocina riojana

Con motivo de la exposición "La Rioja, tierra abierta" puedes apuntarte a unos cursos de cocina para aprender a elaborar platos típicos de la gastronomía riojana.

Hoy hemos aprendido a hacer un menú a base de: patatas a la riojana, pimientos del piquillo rellenos de bacalao a la riojana,, y polvorones de almendra molida. Por supuesto, hay degustación de los platos al finalizar!

Tienen lugar en el Hotel Ciudad de Haro (contactar con el hotel para apuntarse)

Como un caserío, este hotel-restaurante se situa en las afueras de Haro y tiene una cocina riquísima. Además como parte de la serie de actividades paralelas a la Rioja Tierra Abierta este hotel ofrece clases teóricas de cocina de recetas de gastronomía local, en nuestro caso aprendimos a preparar patatas a la riojana, pimientos rellenos y polvorones de almendra molida. :)