Dalvares

Dalvares es una freguesía perteneciente al concello de Tarouca (a 2,5 Km de éste), situado en el monte de Santa Bárbara, en la margen izquierda del río Varosa. Es un pueblo pequeño, con tan sólo mil habitantes que se dedican principalmente a la agricultura (frutales, maíz, patatas, etc), y especialmente al cultivo de viñedos con los que se elabora el vino espumante, característico de esta región. Me llamó la atención el carácter rural del pueblo; por ejemplo, aún conserva lavaderos públicos, que a juzgar por la ropa que había tendida, se siguen utilizando hoy en día.

Dalvares forma parte de la llamada Ruta de las Viñas del Císter.