Pita Hernandez
A comer en plena carretera.
Cuando uno viaja de Torreón a Saltillo se pasan varias ciudades pequeñas por la carretera 40D. entre ellas Matamoros, que es donde nosotros paramos al ver gorditas al carbón.
En todo el transcurso se van viendo puestos de gorditas, es lo típico que uno desayuna si sale temprano a otra ciudad. Las gorditas es comida típica del norte, si van por la carretera bajen y prueben que seguro les gustarán.
Hay de frijoles, queso, queso con frijoles, asado, papas, carne, etc.
