Desayunos bogotanos

Hay quienes querrían viajar y que todo en ese lugar nuevo fuera igual que en casa. A mí no. Me encanta esa sensación de salir a la calle recién llegada y notar que TODO es distinto. Me pasó en Bogotá cuando dejé mi hostal en La Candelaria en busca de un buen desayuno. Quería un café con medialunas o tostadas… pero caminé y caminé y no encontré nada. En cambio vi que los bogotanos, a las 9 de la mañana, tomaban sopa de hueso, comían arepas, guisos, caldo con costilla, ‘changua’, frijoles con pezuña, tamales y empanadas.

Si son amantes de la comida callejera y rápida bogotana enserio tienen que probar los buñuelos, empanadas, pastel de yuca y de pollo están muy baratos.