Minube
Descalpe en Charmey
La comuna de Charmey se encuentra en el cantón de Friburgo, dentro del distrito de Gruyère, rodeado de un precioso paisaje alpino y destino ideal para la práctica de deportes de montaña e incluso el relax.
En verano, los rebaños del pueblo suben a la montaña para pastar allí, en los prados verdes. Pero con la llegada del otoño, los pastores con sus rebaños bajan de nuevo al pueblo. Este momento es lo que se celebra en el Désalpe Charmey.
El ganado se viste con collares de flores y en el pueblo espera un mercado tradicional de artesanía y degustación de productos típicos de la zona.
Celebrado desde la Edad Media, este evento congrega a muchos viajeros a descubrirlo y a probar uno de sus puntos fuertes: los quesos de la zona. Y es que Charmey produce unos 14.000 quesos al año.
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