Julia Martínez Pérez
1 Estrella Michelin
En el corazón de la reserva de Urdaibai nos sorprende la espectacular belleza de esta torre neogótica de piedra caliza y mármoles de Ereño. Dicha construcción ha guardado el mismo terreno desde el siglo XIII, aunque su fisonomía actual se la deba a los arquitectos franceses Couverchef y Ancelet quienes, en agradecimiento al nombramiento como vizcaíno originario del hijo de María Eugenia de Montijo y Napoleón III, lo reconstruyeron en 1856.
Actualmente es un hotel y un restaurante con una Estrella Michelín. Nosotros no pudimos pararnos a comer pero nos paramos a dar un paseo por los jardines.
