Si te encuentras en Ancud, una ciudad y...
Si te encuentras en Ancud, una ciudad y comuna en la provincia de Chioé, en la Región de los Lagos al sur de Chile, y quieres probar la comida chilena de verdad, tienes que ir a un restaurante típico al que acude la gente del lugar. Como "El Chueco Peralta" que se encuentra al lado del mercado municipal. Por supuesto es un ambiente totalmente informal en un sitio de dos pisos. EN la parte de arriba a veces hay música en vivo y cobran un extra para estar ahí aunque se puede escuchar desde abajo y es bastante agradable. Sirven pescados y mariscos en diferentes preparaciones y platos típicos como el curanto (que es un platillo normalmente de mariscos que se prepara en un hoyo en el suelo con piedras calientes, tapado por hojas de pangue) que definitivamente hay que probar.