El Condor Pasa

El Cóndor Pasa es un restaurante peruano ubicado en la calle de Crozatier en el distrito 12 de París. Este restaurante es para mí un lugar único, ya que tiene la propuesta original de una excelente cocina peruana en un comedor muy bien decorado. En realidad no conocía nada de la cocina de Perú y esta institución fue, de alguna manera, mi bautismo en la cocina peruana. Me quedé sorprendido por la originalidad de los platos. A menudo se presenta como un restaurante de comida mexicana en las guías de restaurantes de París, pero este no es el caso. Hay algunas especialidades únicas en América Latina,