Loca por México
Uno de los restaurantes más contemporáneos y de moda
Ya sabemos que la ciudad de México es la segunda ciudad más grande del mundo (después de Tokio). Ocupa el área del Distrito Federal y parte del estado de México, en el centro de la República Mexicana. La ciudad de México es un mosaico de culturas, de costumbres, de tradiciones, de estilos de vida tan variado que es imposible hacer una descripción generalizada. Hay barrios con enormes edificios inteligentes y modernos, los hay con construcciones tradicionales que datan de la época de la Colonia, otros con edificios de estilo neoclásico o "art decó" del siglo pasado en un ambiente urbano y cosmopolita.
Sus más de 20 millones de habitantes tienen estilos de vida tan diversos que pareciera que cada uno de ellos vive en una ciudad diferente. Así de diversa es la oferta gastronómica: hay restaurantes de comida de todo el mundo. Un tipo de comida que desde finales de los 90's se volvió muy popular es la japonesa. Y uno de los restaurantes más contemporáneos y de moda, es "El Japonez". Tiene tres sucursales en los tres barrios más vanguardistas de la ciudad: en La Condesa, Polanco y Santa Fe. En este último el restaurante tiene además una arriesgada propuesta arquitectónica que les valió varios premios: con dobles alturas, muros con jardines verticales y decoración basada en madera y bambú, dan al lugar un ambiente moderno y fresco. La comida es tradicional japonesa con un toque contemporáneo.
Leer más
