JJ Dragón D'Aragón
Es una escultura de grandes dimensiones realizada a base de calderas antiguas de espliego. Es un recuerdo a todos los que trabajaron tan duramente en el espliego. Es una obra de Juan José Barragán
Se compone de 20 calderas, parte con culo o base y parte no, ya que cada caldera de espliego se componía de dos partes, inferior y superior. También tiene tres tapas, dos cónicas que sirven para dar forma al espigolero en lo alto del monumento. En otra, esta vez plana, se halla el título y el autor.
Está a la entrada de Escorihuela entrando desde Alfambra.
En Escorihuela además se puede visitar el CIES, Centro de Interpretación del Espliego, una espacio donde se han conservado los utensilios, tradiciones, historia e información biológica del espliego y otras plantas aromáticas asociadas, incluso los cañizos y el centeno.
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