Marie & Matt
Debe probarlo
Si hay una especialidad local a todos los precios en la región, es el patacón. Ni un restaurante de Salento se olvida de ofrecerlo en su carta. Esta enorme chip de plátano es triturado antes de ser asado, se comen solos o con un montón de pequeñas cosas: carne molida, tomate, cebolla, queso rallado, trucha con ajo (una delicia!) Y todo... ¡con los dedos! Por un máximo de 80.000 pesos, haría mal en no probarlo.
