Reysar Davila
La mejor comida Yucateca
Uno de los lugares más conocidos por los residentes de Cancún, es sin lugar a dudas el Pocito, restaurante típico de comida yucateca, aunque este lugar es casi exclusivo de los locales, ya que no es un restaurante como tal, es más bien una fonda, pero sin duda un clásico de clásicos para degustar los mejores secretos de esta ancestral comida. Y que espero puedan visitar en su visita a Cancún.
Está ubicado llegando a la Av. Portillo con la Av. Uxmal, la manera más sencilla de llegar es tomar un taxi en el centro de la ciudad y decirle al conductor que los lleve al Pocito, y sin lugar a dudas se sorprenderá ya que pocas personas fuera de la ciudad lo conocen, ya que lo guardan con recelo.
Su menú como el de todas las fondas cambia día con día y va desde la típica cochinita pibil, hasta la famosa sopa de lima, sin olvidar el misterioso relleno negro junto con su queso relleno de mariscos. Los platillos se sirven en gran cantidad para aquellos que son de buen paladar o como decimos aquí de buen diente.
Aquí el consumo de refrescos está prohibido ya que no van con la comida yucateca, mas sin embargo venden aguas frutales frescas que van desde naranja hasta la chaya, fruta típica de la región con poderes curativos, debido a su alto grado de nutrientes.
Esta fonda es visitada por empresarios y políticos, todos sus cocineros son originarios de la región Yucateca, esto con el fin de asegurar que se preparen con las recetas tradicionales como las tortillas hechas a mano o las cebollas moradas con chile habanero en jugo de limón, que solo los más valientes se atreven a probar.
Sin lugar a dudas el mejor e indiscutible ganador de la comida Yucateca, ya que los demás restaurantes que profesan este tipo de comida le hacen cambios para adaptar el sazón al paladar del extranjero, que no está familiarizado con este tipo de sazón un tanto fuerte y picoso. Visítalo no te vas a arrepentir, y recuerda llevar tu dotación de medicamento para las agruras y el famoso mal de Moctezuma.
Aquí el consumo de refrescos está prohibido ya que no van con la comida yucateca, mas sin embargo venden aguas frutales frescas que van desde naranja hasta la chaya, fruta típica de la región con poderes curativos, debido a su alto grado de nutrientes.
Esta fonda es visitada por empresarios y políticos, todos sus cocineros son originarios de la región Yucateca, esto con el fin de asegurar que se preparen con las recetas tradicionales como las tortillas hechas a mano o las cebollas moradas con chile habanero en jugo de limón, que solo los más valientes se atreven a probar.
Sin lugar a dudas el mejor e indiscutible ganador de la comida Yucateca, ya que los demás restaurantes que profesan este tipo de comida le hacen cambios para adaptar el sazón al paladar del extranjero, que no está familiarizado con este tipo de sazón un tanto fuerte y picoso. Visítalo no te vas a arrepentir, y recuerda llevar tu dotación de medicamento para las agruras y el famoso mal de Moctezuma.
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